Cara
Meracik Jamu Kunyit Asam ala Ibu Nawangsih
Bahan-Bahan:
*1/2
Kg Kunyit
*1/4 Gula jawa
*1/2 Kg asam jawa
*2 Liter Air
Cara Membuat:
Pertama-tama,
kupaslah kunyit, dan kemudian cuci bersih.
Langkah kedua,
potong kecil-kecil kunyit yang sudah bersih.
Langkah ketiga, masukan potongan kunyit ke dalam panci dan tuangkan
air.
Langkah kelima,
tambahkan asam, dan gula jawa. Rebuslah campuran tadi hingga mendidih.
Terakhir,
saring hasil rebusan dan sajikan dalam cangkir. Tambahkan potongan es batu agar
terasa lebih segar!
Mudah
bukan?
Oh iya! Buat
sobat yang pengin punya kulit cerah, coba minum jamu ini secara rutin deh. Soalnya
ada fakta menarik dari situs berita Merdeka.com yang katanya dilansir
dari boldsky.com: Kunyit terbukti ampuh menghilangkan
racun di dalam tubuh, jadi hal ini juga pasti dapat berdampak positif bagi
kulit kita sob.
Sementara, beberapa waktu lalu aku menemukan artikel dari Vemale.com
yang menginformasikan ...
Sebuah penelitian menemukan bahwa
kunyit kemungkinan mampu meningkatkan kesehatan otak agar terhindar Alzheimer's
dengan cara membersihkan otak dari beta-amyloid (semacam protein) yang
menyebabkan penumpukan plak di otak. Kunyit juga membantu mencegah pecahnya
sel-sel otak karena penuaan. (dikutip tanpa perubahan sedikitpun, dari
Vemale.com)
***
Sederhana.
Begitulah cara Bunda meracik jamu kunyit asam. Bagi saya jamu buatan Bunda rasanya jauh lebih nikmat dari
yang dijual di pasaran. Entah itu yang dijajakan penjual jamu keliling, atau
yang dijual di toko berupa serbuk dalam kemasan. Mungkin, karena ada cinta dan
ketulusan yang terkandung dalam setiap tetesnya. Nah, itu yang membuatnya
istimewa!
Seakan terlukis jelas di pantulan air dalam gelasnya, jika Bunda
tak ingin saya merasakan sakit, walau sedikit saja. Setiap saya datang bulan Bunda
selalu membuatkan jamu kunyit asam, kadang sepulang dari mengajar, tak jarang
pula sebelum berangkat. Jelas bukti bahwa beliau tetap berusaha memperhatikan
saya di sela-sela kesibukannya.
Bahagia itu sederhana, menikmati segelas jamu buatan bunda ... ^_^
Haiku
Bulan tersenyum
Secangkir cinta Bunda
Untuk buah hati
Kunyit dan asam
Bermesra penuh kasih
Cerahkan bulan
Secangkir kasih
Sehangat peluk Bunda
Pagi merona
No comments:
Post a Comment